Hatuala, M.; Doni, L.; Daud, L. O. R. Pembuatan Pangan Alternatif Dari Pengolahan Ubi Kayu (Manihot Esculenta) Pengganti Nasi Sebagai Pemanfaatan Makanan Lokal. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka 2024, 2, 66-70.