M. Hatuala, L. Doni, and L. O. R. Daud, “Pembuatan Pangan Alternatif Dari Pengolahan Ubi Kayu (Manihot Esculenta) Pengganti Nasi Sebagai Pemanfaatan Makanan Lokal”, Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka, vol. 2, no. 3, pp. 66–70, Feb. 2024.