Pemberdayaan Masyarakat dalam Pencegahan Stunting melalui Edukasi Cuci Tangan dan Gizi Seimbang di Desa Rido Galih

Neng Rani; Listi Listia; Sofyan Haerul M; Junaidi Tarigan; Irkhania Nur Afta; M Alfito Zaky M; Nurisya Chamila Husna D

doi:10.58266/jpmb.v4i3.1084

Authors

Neng Rani Universitas Nusa Putra, Indonesia
Listi Listia Universitas Nusa Putra, Indonesia
Sofyan Haerul M Universitas Nusa Putra, Indonesia
Junaidi Tarigan Universitas Nusa Putra, Indonesia
Irkhania Nur Afta Universitas Nusa Putra, Indonesia
M Alfito Zaky M Universitas Nusa Putra, Indonesia
Nurisya Chamila Husna D Universitas Nusa Putra, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.58266/jpmb.v4i3.1084

Keywords:

pencegahan stunting, perilaku hidup bersih, cuci tangan, gizi ibu dan anak, pemberdayaan masyarakat

Abstract

Stunting masih menjadi persoalan kesehatan utama di Indonesia karena efeknya yang berkepanjangan terhadap pertumbuhan fisik, perkembangan kognitif, serta kualitas hidup anak di masa mendatang. Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilaksanakan di Desa Rido Galih dengan tujuan meningkatkan literasi kesehatan dan perilaku hidup bersih pada masyarakat, terutama ibu hamil dan anak-anak, sebagai upaya pencegahan stunting sejak dini. Program diawali dengan praktik mandiri oleh mahasiswa berupa demonstrasi cuci tangan yang benar serta pembuatan sabun cuci tangan, kemudian dilanjutkan dengan penyuluhan, praktik langsung bersama warga, serta pembagian sabun antibakteri. Partisipasi masyarakat sangat baik, terlihat dari keaktifan warga dalam diskusi dan penerapan praktik yang diajarkan. Kegiatan ini menunjukkan peningkatan pemahaman masyarakat mengenai pentingnya kebiasaan cuci tangan, pemenuhan gizi pada ibu hamil dan anak, serta pencegahan infeksi sebagai langkah penting dalam mengurangi risiko stunting. Program ini diharapkan menjadi dorongan bagi masyarakat untuk terus menerapkan perilaku sehat dan berkontribusi pada penurunan angka stunting di lingkungan desa.

References

Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional. (2022). Strategi percepatan penurunan stunting di Indonesia.

https://www.bkkbn.go.id

Beal, T., Tumilowicz, A., Sutrisna, A., Izwardy, D., & Neufeld, L. M. (2020). A review of child stunting determinants in Indonesia. Maternal & Child Nutrition, 16(S2), e12984.

https://doi.org/10.1111/mcn.12984

Beal, T., White, J. M., Arsenault, J. E., et al. (2021). Micronutrient gaps during the complementary feeding period. Nutrients, 13(7), 2359.

https://doi.org/10.3390/nu13072359

Bertalina, B., & Wahyuni, E. S. (2022). Edukasi gizi dan PHBS sebagai upaya pencegahan stunting pada balita. Jurnal Kesehatan Masyarakat Indonesia, 17(1), 45–53.

Desti, D., Khoerunisa, E. S., Harmawan, S., Kurnia, B., Ummah, R. S., Dzulfikar, M. A., & Shabira, N. S. (2025). Pemberdayaan masyarakat melalui budidaya hidroponik untuk meningkatkan ketahanan pangan dan menurunkan risiko stunting. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka, 4(2), 927–933.

https://doi.org/10.58266/jpmb.v4i2.522

Dewi, R., & Suryani, E. (2020). Efektivitas edukasi cuci tangan pada anak usia sekolah terhadap peningkatan perilaku hidup bersih dan sehat. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 12(2), 87–95.

https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/kemas

Freeman, M. C., Garn, J. V., Sclar, G. D., et al. (2021). The impact of sanitation on infectious disease and stunting. International Journal of Hygiene and Environmental Health, 233, 113700.

https://doi.org/10.1016/j.ijheh.2021.113700

Handayani, L., & Rahayu, S. (2021). Hubungan praktik pemberian MP-ASI dengan kejadian stunting pada balita. Jurnal Gizi Klinik Indonesia, 18(1), 41–49.

Hapsari, W., & Nugroho, A. (2022). Pemberdayaan kader posyandu dalam deteksi dini stunting pada balita. Jurnal Pengabdian Kesehatan, 4(1), 11–19.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2022). Pedoman Nasional Pencegahan dan Penanganan Stunting.

https://gizi.kemkes.go.id

Kurniasih, D., & Fitriani, N. (2022). Peran perilaku hidup bersih dan sehat terhadap kejadian stunting pada balita. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 13(2), 98–106.

Leroy, J. L., Ruel, M., Habicht, J. P., & Frongillo, E. A. (2020). Linear growth deficit continues to accumulate beyond the first 1000 days. Journal of Nutrition, 150(6), 1464–1472.

https://doi.org/10.1093/jn/nxaa038

Lestari, W., Margawati, A., & Rahfiludin, M. Z. (2020). Faktor risiko stunting pada anak usia 6–24 bulan di wilayah pedesaan. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 15(1), 23–31.

Mulyani, E., & Astuti, D. (2021). Pengaruh edukasi gizi terhadap pengetahuan ibu dalam pencegahan stunting pada balita. Jurnal Gizi Indonesia, 9(2), 75–83.

Ngure, F. M., Reid, B. M., Humphrey, J. H., et al. (2021). Water, sanitation, hygiene, and environmental enteric dysfunction. Current Tropical Medicine Reports, 8(1), 1–9.

https://doi.org/10.1007/s40475-020-00222-9

Pickering, A. J., Null, C., Winch, P. J., et al. (2020). The WASH Benefits and SHINE trials: Implications for stunting prevention. The Lancet Global Health, 8(8), e1134–e1145.

https://doi.org/10.1016/S2214-109X(20)30221-6

Pratiwi, N. L., & Yuliana, I. (2022). Peran kader posyandu dalam pencegahan stunting di wilayah pedesaan. Jurnal Pengabdian Masyarakat Kesehatan, 4(2), 67–75.

Prendergast, A. J., & Humphrey, J. H. (2021). The stunting syndrome: Causes and consequences. Annual Review of Nutrition, 41, 145–168.

https://doi.org/10.1146/annurev-nutr-111120-111328

Putri, A. R., & Handayani, S. (2021). Edukasi gizi ibu hamil dalam pencegahan stunting di wilayah pedesaan. Jurnal Gizi dan Kesehatan, 13(1), 23–31.

Rahmawati, N., & Hidayati, L. (2023). Hubungan sanitasi lingkungan dan praktik cuci tangan dengan kejadian stunting. Jurnal Promosi Kesehatan Indonesia, 18(2), 101–109.

Rukmana, D., & Pratiwi, I. G. (2022). Peran sanitasi lingkungan dan perilaku cuci tangan terhadap kejadian stunting. Jurnal Kesehatan Lingkungan Indonesia, 21(2), 89–97.

Sari, D. P., & Fitri, Y. (2023). Edukasi gizi seimbang berbasis keluarga sebagai upaya pencegahan stunting. Jurnal Promosi Kesehatan, 11(2), 134–142.

Sari, M. P., & Lestari, D. (2024). Edukasi sanitasi dan gizi seimbang sebagai upaya pencegahan stunting berbasis keluarga. Jurnal Kesehatan Lingkungan, 16(1), 34–42.

UNICEF Indonesia. (2022). Stunting Prevention Framework in Indonesia.

https://www.unicef.org/indonesia

UNICEF. (2023). Child Nutrition and Stunting Reduction Strategy.

https://www.unicef.org

Victora, C. G., Christian, P., Vidaletti, L. P., et al. (2021). Revisiting maternal and child undernutrition. The Lancet, 397(10282), 1382–1397.

https://doi.org/10.1016/S0140-6736(21)00569-9Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2023). Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023: Laporan Stunting Nasional.

https://www.kemkes.go.id

Wahyuni, S. (2021). Model partisipatif dalam pemberdayaan masyarakat melalui demonstrasi praktik kesehatan. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 5(3), 201–209.

https://journal.ipb.ac.id/index.php/jpm

World Health Organization. (2021). Guideline on nutrition interventions for children.

https://www.who.int