Edukasi Gizi Atlet Kabaddi KONI Provinsi Jawa Timur

Cleonara Yanuar Dini; Satwika Arya Pratama; Desty Muzarofatus Sholihah; Yuni Nurwati; Anindya Maratus Sholikhah; Ratna Candra Dewi; Nur Anindya Syamsudi; Rafly Yusuf Muhammad

doi:10.58266/jpmb.v4i3.1197

Authors

Cleonara Yanuar Dini Universitas Negeri Surabaya, Indonesia
Satwika Arya Pratama Universitas Negeri Surabaya, Indonesia
Desty Muzarofatus Sholihah Universitas Negeri Surabaya, Indonesia
Yuni Nurwati Universitas Negeri Surabaya, Indonesia
Anindya Maratus Sholikhah Universitas Negeri Surabaya, Indonesia
Ratna Candra Dewi Universitas Negeri Surabaya, Indonesia
Nur Anindya Syamsudi Universitas Negeri Surabaya, Indonesia
Rafly Yusuf Muhammad Universitas Negeri Surabaya, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.58266/jpmb.v4i3.1197

Keywords:

Edukasi Gizi, Atlet Kabaddi, Pengetahuan Gizi, Pola Makan, Jawa Timur

Abstract

Kecukupan gizi pada atlet masih rendah terutama pada atlet wanita. Penelitian menunjukkan bahwa atlet masih dapat mengalami defisiensi gizi baik zat gizi makro maupun mikro. Dengan edukasi gizi olahraga, diharapkan atlet dapat sadar tentang pemenuhan gizi yang meningkat pada atlet dan dapat menunjang performa fisik atlet. Kegiatan PKM ini bertujuan secara umum untuk meningkatkan pengetahuan gizi olahraga pada atlet Kabaddi KONI Jawa Timur. Solusi yang diupayakan melalui kegiatan PKM ini adalah memberikan Edukasi Gizi Olahraga dan Pola Makan Bergizi Seimbang pada Atlet Kabaddi. Metode pelaksanaan kegiatan adalah edukasi gizi olahraga dengan media edukasi interaktif dan pendampingan konseling gizi pada atlet kabaddi. Hasil edukasi menunjukkan 27 responden (87,1%) mengalami peningkatan skor dan uji wilcoxong menunjukkan nilai p=0,000 yang menandakan bahwa kegiatan edukasi dapat meningkatkan pengetahuan gizi secara signfikan.

References

Amawi, A., AlKasasbeh, W., Jaradat, M., Almasri, A., Alobaidi, S., Hammad, A. A., Bishtawi, T., Fataftah, B., Turk, N., Saoud, H. Al, Jarrar, A., & Ghazzawi, H. (2024). Athletes’ nutritional demands: a narrative review of nutritional requirements. Frontiers in Nutrition, 10. https://doi.org/10.3389/fnut.2023.1331854

Anaya, E. S., de Groot, E. L., Lydon, J. P., Pangas, S. A., & Hartig, S. M. (2024). Contributions of white adipose tissue to energy requirements for female reproduction. Trends in Endocrinology & Metabolism, 35(9), 809–820. https://doi.org/10.1016/j.tem.2024.04.012

Arafah, F. N., Sari, I. P., & Arinda, D. F. (2025). The Effect of Nutrition Education “Booklet Mahir Gizi Olahraga (BOMAZIGA)” on Knowledge and Attitudes of Football Athletes in Palembang. Jurnal Halaman Olahraga Nusantara (HON), 8(1), 165–177. https://doi.org/https://doi.org/10.31851/hon.v8i1.17781

Coassolo, L., Wiggenhorn, A., & Svensson, K. J. (2025). Understanding peptide hormones: from precursor proteins to bioactive molecules. Trends in Biochemical Sciences, 50(6), 481–494. https://doi.org/10.1016/j.tibs.2025.03.014

Delgado-Floody, P., Caamaño-Navarrete, F., Carter-Thuillier, B., Gallardo-Fuentes, F., Ramirez-Campillo, R., Barría, M. C., Latorre-Román, P., García-Pinillos, F., & Martínez-Salazar, C. (2017). Comparison of Body Composition and Physical Performance Between College and Professional Basketball Players. Arch Med Deporte, 34(6), 332–336.

Dieny, F. F., Setyaningsih, R. F., & Tsani, A. F. A. (2021). Kualitas diet berhubungan dengan defisiensi besi pada atlet remaja putri. AcTion: Aceh Nutrition Journal, 6(1), 48. https://doi.org/10.30867/action.v6i1.381

dos Santos, L. C., de Moura Costa, C., de Moura, R. C., Silvino, V. O., dos Santos, M. A. P., & de Castro Amorim Serpa Brandão, A. (2025). Effects of carbohydrate supplementation on the performance of endurance athletes: A systematic review. Clinical Nutrition ESPEN, 68, 198–205. https://doi.org/10.1016/j.clnesp.2025.04.021

Fawwaz, N. A., & Dini, C. Y. (2025). Studi Kualitatif Faktor yang Mempengaruhi Perilaku Makan pada Atlet Non-Elite dengan Riwayat Asupan Defisit Zat Gizi Makro di UKM Basket Universitas Negeri Surabaya. Jurnal Ilmu Kesehatan Dan Gizi, 3(1), 199–223. https://doi.org/10.55606/jig.v3i1.3519

Ijazi, N. T. A., Rusyadi, L., Pengge, N. M., Latifolia, E., & Kathiresan, S. (2024). Influence of Nutrition Education with Booklet Media on the Knowledge of Nutrition in Athletes Pencak Silat in PWNU Surabaya. Journal of Nutrition Explorations, 2(4), 442–449. https://doi.org/10.36568/jone.v2i4.481

Khairunnisa, N. H., Nurmayanti, R., & Hapsari, I. (2024). Pengaruh Edukasi Gizi Seimbang Terhadap Tingkat Pengetahuan dan Sikap Pemilihan Jenis Makanan Siswa di Sekolah Bola ASIFA (Aji Santoso International Football Academy) Kota Malang. Jurnal Gizi Ilmiah, 11(2), 22–27. https://doi.org/10.46233/jgi.v11i2.1219

Kloby Nielsen, L. L., Tandrup Lambert, M. N., & Jeppesen, P. B. (2020). The Effect of Ingesting Carbohydrate and Proteins on Athletic Performance: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Nutrients, 12(5), 1483. https://doi.org/10.3390/nu12051483

Muhammad, R. Y., Pratama, S. A., Wahjuni, E. S., Mayasari, N. R., & Dini, C. Y. (2025). Body Composition and Macronutrient Intake are Correlated with Physical Fitness of Basketball Student-Athlete. JSES Journal of Sport and Exercise Science, 8(1), 55–63. https://doi.org/10.26740/jses.v8n1.p55-63

Nabila, A. A., Pratama, S. A., Dini, C. Y., Ismawati, R., & Wahjuni, E. S. (2024). Hubungan Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku Gizi Seimbang dengan Tingkat Kebugaran pada Atlet Non-Elit Kategori Stop and Go Sport di UKMOlahraga UNES. Jurnal Gizi Dan Kesehatan, 16, 181–191.

Nunes, E. A., Colenso‐Semple, L., McKellar, S. R., Yau, T., Ali, M. U., Fitzpatrick‐Lewis, D., Sherifali, D., Gaudichon, C., Tomé, D., Atherton, P. J., Robles, M. C., Naranjo‐Modad, S., Braun, M., Landi, F., & Phillips, S. M. (2022). Systematic review and meta‐analysis of protein intake to support muscle mass and function in healthy adults. Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle, 13(2), 795–810. https://doi.org/10.1002/jcsm.12922

Penggalih, M. H. S. T., Sofro, Z. M., Trisnantoro, L., Susila, E. N., Ernawaty, E., Rahadian, B., Margono, M., Sujadi, D., Isnanta, R., Bactiar, N., Anugraheni, A. R., & Budiarjo, T. (2023). Pengaruh edukasi gizi terhadap pengetahuan gizi atlet remaja di Indonesia. Jurnal Gizi Klinik Indonesia, 20(1), 38. https://doi.org/10.22146/ijcn.79757

Rahmah, Z., Dwiyanti, D., Mourbas, I., Yuniritha, E., & Kasmiyetti, -. (2020). Hubungan Somatotype dan Asupan Gizi Makro dengan Kebugaran Jasmani Atlet. Jurnal Gizi, 9(2), 189. https://doi.org/10.26714/jg.9.2.2020.189-200

Ramacahya, M., Kuswari, M., & Dudung, A. (2017). Asupan Energi Dan Zat Gizi Makro, Kebiasaan Merokok, Konsumsi Alkohol Dan Kuantitas Tidur Terhadap Kebugaran Dan Keterampilan Shooting Atlet Basket ASPAC Jakarta. UEU Undergraduate Manuscript.

Witard, O. C., Bannock, L., & Tipton, K. D. (2022). Making Sense of Muscle Protein Synthesis: A Focus on Muscle Growth During Resistance Training. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 32(1), 49–61. https://doi.org/10.1123/ijsnem.2021-0139

Zheng, L., Yang, L., Guo, Z., Yao, N., Zhang, S., & Pu, P. (2024). Obesity and its impact on female reproductive health: unraveling the connections. Frontiers in Endocrinology, 14. https://doi.org/10.3389/fendo.2023.1326546

Ziegler, A. K., & Scheele, C. (2024). Human adipose depots’ diverse functions and dysregulations during cardiometabolic disease. Npj Metabolic Health and Disease, 2(1), 34. https://doi.org/10.1038/s44324-024-00036-z