Pemanfaatan Minyak Jelantah sebagai Bahan Baku Pembuatan Sabun dan Lilin Aromatherapi

Demi Dama Yanti; Idra Herlina; Abdul Aji; Ahmad Anggraria Jaya Agung; Andika Setiawan; Gabriel Vanes Sabat Tuta

doi:10.58266/jpmb.v4i3.1211

Authors

Demi Dama Yanti Institut Teknologi Sumatera, Indonesia
Idra Herlina Institut Teknologi Sumatera, Indonesia
Abdul Aji Institut Teknologi Sumatera, Indonesia
Ahmad Anggraria Jaya Agung Institut Teknologi Sumatera, Indonesia
Andika Setiawan Institut Teknologi Sumatera, Indonesia
Gabriel Vanes Sabat Tuta Institut Teknologi Sumatera, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.58266/jpmb.v4i3.1211

Keywords:

Minyak goreng bekas, sabun, lilin aromaterapi, Way Galih, arang

Abstract

Minyak goreng bekas yang biasa disebut sebagai minyak jelantah merupakan minyak sisa penggorengan yang telah digunakan berulang kali. Penggunaan minyak secara berulang dapat memberikan dampak buruk bagi kesehatan. Selain itu, minyak jelantah yang dibuang secara langsung dapat mencemari tanah dan sumber perairan. Kabar baiknya, minyak jelantah dapat diolah menjadi produk yang lebih bermanfaat, yaitu sabun dan lilin aromaterapi. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan kepada ibu-ibu PKK Desa Way Galih mengenai bahaya minyak jelantah bagi kesehatan manusia dan lingkungan, serta pemanfaatannya dalam pembuatan sabun dan lilin aromaterapi. Sebelum digunakan sebagai bahan baku pembuatan sabun dan lilin, minyak jelantah terlebih dahulu dijernihkan menggunakan arang aktif, kemudian disaring hingga diperoleh minyak yang lebih jernih. Sabun dibuat dengan mencampurkan minyak jelantah dengan NaOH dan bahan tambahan lainnya. Campuran tersebut diaduk hingga homogen, kemudian didiamkan hingga mengeras. Lilin dibuat dengan mencampurkan minyak jelantah dengan parafin, pewangi, dan pewarna. Campuran dipanaskan hingga homogen, lalu dituangkan ke dalam wadah lilin yang telah disiapkan. Peserta mengikuti kegiatan dengan antusias dan dapat mempraktikkan secara langsung proses pembuatan sabun dan lilin. Produk yang dihasilkan berupa sabun padat dan lilin aromaterapi beraroma serai. Berdasarkan hasil pretest dan posttest, kegiatan ini memberikan dampak yang signifikan, yang ditunjukkan oleh peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta.

References

Aisyah, D. S., Ilahi, N. P., Soleha, H., & Gamayanti, W. (2021). Pembuatan sabun padat dari minyak jelantah sebagai solusi permasalahan limbah rumah tangga dan home industri. Proceedings UIN Sunan Gunung Djati Bandung, 1, 31.

Astuti, A. Y., Linarti, U., & Budiarti, G. I. (2021). Pengolahan limbah minyak jelantah menjadi lilin aromaterapi di bank sampah lintas Winongo, Kelurahan Bumijo, Kecamatan Jetis, Kota Yogyakarta. SPEKTA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (Teknologi dan Aplikasi), 2(1), 73–82.

Bachtiar, M., Irbah, I., Islamiah, D. F., Devarantika, C., Noviandri, A., Badzliana, A., Hafidz, F. R., Hairunnisa, M., Viratama, M. A., & Chelsabiela, S. (2022). Pemanfaatan minyak jelantah untuk pembuatan lilin aromaterapi sebagai ide bisnis di Kelurahan Kedung Badak. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat, 4(2), 210–217.

Badan Pusat Statistik. (2024). Rata-rata konsumsi per kapita seminggu menurut kelompok minyak dan kelapa per kabupaten/kota (2007–2023). https://www.bps.go.id/indicator/5/2103/1/rata-rata-konsumsiperkapita-seminggu-menurut-kelompok-minyak-dan-kelapa-per-kabupaten-kota

Choe, E., & Min, D. B. (2007). Chemistry of deep-fat frying oils. Journal of Food Science, 72(5). https://doi.org/10.1111/j.1750-3841.2007.00352.x

Garnida, A., Rahmah, A. A., Sari, I. P., & Muksin, N. N. (n.d.). Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat LP UMJ Kecamatan Serpong, Kota Tangerang Selatan.

Ghifari, M. A., Yanti, D. D., Ayuwulanda, A., Mahendra, I. P., Ashari, A., Ginting, A. S. G., Sihombing, L., & Hartoyo, M. R. (2024). Pelatihan penjernihan minyak jelantah menggunakan bleaching earth di Desa Padang Rejo Kecamatan Pagelaran Kabupaten Pringsewu. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa, 2(4), 969–973. https://doi.org/10.59837/jpmba.v2i4.928

Goni, N. A., S.J., M. A., Astuti, F., Rahmadhani, A. A., Simatupang, C. F. D., Azizah, M. L., Febriella, D., Aisy, F. N. R., Puteri, N. R. R., Ningrum, R. T., Amanda, R., & Rahmadi, T. (2025). Peningkatan pengetahuan masyarakat terhadap penerapan program DAGUSIBU di Dusun Bedil Wetan, Semin, Gunung Kidul. J-Abdi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(4). http://bajangjournal.com/index.php/J-ABDI

Haqq, A. A. (2019). Pemanfaatan limbah minyak jelantah penghasil sabun sebagai stimulus untuk meningkatkan kepedulian masyarakat terhadap lingkungan. Dimasejati, 1(1).

Isni Nurani, D., Dyan, S., Ika Sri, H., & Prastyo, E. A. (2016). Analisis keefektivan zeolit pada proses adsorpsi pemurnian minyak jelantah. ReTII XI, 483.

Kementerian Energi dan Sumber Daya Mineral. (2024). Minyak jelantah: Sebuah potensi bisnis energi yang menjanjikan. https://www.esdm.go.id/id/media-center/news-archives/potential-energy-business-from-used-cooking-oil

Li, W., Guan, R., Yuan, X., Wang, H., Zheng, S., Liu, L., & Chen, X. (2020). Product soap from waste cooking oil. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 510(4), 042038. https://doi.org/10.1088/1755-1315/510/4/042038

Megawati, M. (2019). Konsumsi minyak jelantah dan pengaruhnya terhadap kesehatan. Majority, 8.

Prasetyowati, Kurniawan, A., & Saputra, D. (2011). Pemurnian minyak jelantah dengan adsorben bentonite dan arang aktif. Jurnal Teknik Kimia, 17, 59–65.

Puspitasari, A., Erlita, D., Maria, E., & Mudawah, A. (2023). Pengembangan produk baru sabun padat dari minyak jelantah. Jurnal Rekayasa Lingkungan, 23(2), 60–66.

Putra, R. B. A., Mulyawati, I., Salsabila, M. D., Corneliesta, E. C., Hermawan, A. S., & Nurjaya, F. M. (2024). Pemanfaatan limbah minyak jelantah menjadi lilin aromaterapi sebagai solusi kreatif serta ramah lingkungan. Manggali: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat, 4(2), 290–298. https://doi.org/10.31331/manggali.v4i2.3406

Qabidhi, S. A., Tanjung, Y. V., Addilah, M. F., Ramadhanita, Akram, M., Mutawakkil, M. M. A., Mariska, R., Faza, F. F., Fatihaturrahma, A., Anggriani, R. D., & Syawal, H. (2023). Pembuatan sabun batang dari minyak jelantah sebagai upaya menangani masalah limbah rumah tangga. Journal of Rural and Urban Community Empowerment, 4(2).

Silviana, Suherman, & H. (2018). Upaya reuse minyak jelantah melalui adsorpsi dengan bleaching earth dan zeolit alam aktif.

Suaka, F. D. I. Y. (2021). Penjernihan minyak berbasis sains terapan melalui adsorpsi lempung montmorilonit pada waste oil yang beredar di Jayapura (pp. 14–20).

Yanti, D. D., Ghifari, M. A., Mahendra, I. P., Ayuwulanda, A., Putranto, R. P., Kurniawan, R., Ashari, A., Tarigan, S., Mizuki, C. A., Daefisal, O. L., Lingga, N., Malai, R., & Nadzma, S. (2023). Pelatihan pembuatan sabun dari minyak goreng bekas di Desa Padang Rejo, Pringsewu. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa, 1(6), 878–886. https://doi.org/10.59837/jpmba.v1i6.272

Yuniati, A., Irawan, D., Irawan, S. E., Andreanto, L., Cahya, S. D., Fepdiyani, C., & Roisnahadi, D. T. (2022). Pembuatan sabun dari minyak jelantah dan eco enzime. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat BUGUH, 2(2).