Pelatihan Pengukuran Status Gizi Anak Sekolah Pada Guru di SDN 105412 Sei Bamban Serdang Bedagai

Yatty Destani Sandy; Edy Marjuang Purba; Fitni Hidayati; Kalasta Ayunda Putri; Utami Nurhafsari Putri; Nila Reswari Haryana

doi:10.58266/jpmb.v4i2.669

Authors

Yatty Destani Sandy Universitas Negeri Medan, Indonesia
Edy Marjuang Purba Universitas Negeri Medan, Indonesia
Fitni Hidayati Universitas Negeri Medan, Indonesia
Kalasta Ayunda Putri Universitas Negeri Medan, Indonesia
Utami Nurhafsari Putri Universitas Negeri Medan, Indonesia
Nila Reswari Haryana Universitas Negeri Medan, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.58266/jpmb.v4i2.669

Keywords:

Guru, Pelatihan, Status Gizi

Abstract

Masalah gizi pada anak sekolah dasar merupakan isu yang krusial bagi kesehatan dan perkembangan generasi muda. Survei menunjukkan masalah gizi pada anak usia 5-12 tahun sebanyak 11% mengalami gizi kurang dan sebanyak 19,7% mengalami gizi lebih. Masalah gizi anak tidak hanya berpengaruh pada tinggi badan dan berat badan saja, tetapi juga berhubungan dengan perkembangan kognitif yang dapat berdampak pada prestasi belajar dan pencapaian akademik anak. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan karena masih terdapat kesenjangan pengetahuan dan minimnya keterampilan guru dalam mengukur dan memantau status gizi siswa di sekolah dasar. Tujuan kegiatan adalah untuk mengetahui bagaimanakah pelatihan pengukuran status gizi dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan guru dalam mendeteksi dini masalah gizi pada siswa. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini yaitu berupa sosialisasi, pelatihan, penerapan teknologi, serta pendampingan dan evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa pelatihan efektif dalam meningkatkan pemahaman dan keterampilan guru terkait pengukuran status gizi anak. Terdapat peningkatan pengetahuan guru dan lebih dari 90% guru mampu menggunakan alat pengukur yang disediakan dengan akurat dan mampu menghitung serta menafsirkan hasil pengukuran. Pelatihan ini diharapkan dapat menciptakan lingkungan sekolah yang lebih peduli terhadap status gizi siswa, sehingga mendukung pertumbuhan, perkembangan, dan prestasi belajar anak secara optimal.

References

Aulia, D. L. N., & Anjani, A. D. (2019). Hubungan Pengetahuan dan Sikap Ibu Balita dengan Perilaku Keluarga Sadar Gizi (KADARZI). Journal for Quality in Women’s Health, 2(1), 36–42.

Budiwiarti, Y. E. (2025). Penuntun Diet dan Terapi Gizi pada Anak: Edisi ke-4 (4th ed.). EGC.

Fadilah, N., & Sefrina, L. R. (2022). Hubungan Pola Makan, Asupan Kebisaan Makan, Dan Aktifitas Fisik Terhadap Kejadian Obesitas Pada Anak Sekolah Dasar: Literature Review. JUMANTIK (Jurnal Ilmiah Penelitian Kesehatan), 7(3), 200–210.

Fariqy, M. I., & Graharti, R. (2024). Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Malnutrisi. Medical Profession Journal of Lampung, 14(2), 301–305.

Hendrawati, S., Nurhidayah, I., Mardhiyah, A., Mardiah, W., & Adistie, F. (2018). Pemberdayaan guru sekolah dan kader kesehatan dalam deteksi dini dan screening Tuberkulosis pada anak sekolah. Media Karya Kesehatan, 1(1), 11–28.

Herawati, H. D., Rahayu, H. K., Triastanti, R. K., & Rusiyono, R. (2023). Pencegahan Malnutrisi pada Anak Prasekolah melalui Pelatihan Pengukuran Status Gizi pada Guru PAUD. Media Karya Kesehatan, 6(1), 157–168.

Ilmayanti, N., Julia, H., Zuraidah, Z., & Sari, K. (2025). Faktor–Faktor yang Mempengaruhi Status Gizi Balita. Jurnal Keperawatan, 15(2), 74–85.

Kawafha, M. M., Al‐Maghaireh, D., Khalaf, I., Alsaqer, K., Alzamel, L. G., Al Mushasha, R. A., Kofahi, A. Al, Sheyab, H., Alkouri, O., & Taani, M. H. (2025). Role of Malnutrition in Shaping Academic Achievement Among Primary School Children: A Nutritional Health Study. Public Health Nursing, 42(5), 1627–1633.

Kemenkes. (2020). Peraturan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 2 Tahun 2020 tentang Standar Antropometri Penilaian Status Gizi Anak.

Kemenkes. (2023). Survey Kesehatan Indonesia (2023) Dalam Angka.

Organization, W. H., & Fund, U. N. C. (2020). Levels and trends in child malnutrition: key findings of the 2020 edition. UNICEF/WHO/World Bank Group joint child malnutrition estimates. World Health Organization.

Pakpahan, R., & Tarigan, S. W. (2024). Status Gizi Dengan Morbiditas ISPA Anak Usia Balita. Uwais Inspirasi Indonesia.

Pibriyanti, K., & Hidayati, K. N. (2018). Anak Perempuan dan Obesitas Sebagai Faktor Risiko Kejadian Kadar Gula Darah Tinggi Pada Anak Sekolah Dasar. Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition), 6(2), 90–93.

Pratama, I. S. (2018). Prevalensi Malnutrisi Berdasarkan Indeks Antropometri Tunggal dan Komposit pada Anak Usia Sekolah di SDN Cibodas. Jurnal Kedokteran, 7(2), 6.

Radiastu, I. W. A., & Tombora, J. H. (2024). Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Status Gizi pada Balita Literature Review. Jurnal Ventilator, 2(4), 216–223.

Rizona, F., Appulembang, Y. A., Rahmawati, F., Fadila, A., Mei, N., & Sukarti, D. (2022). Pengaruh Dua Sijiwa terhadap Peningkatan Pengetahuan Guru tentang Penentuan Status Gizi Siswa. Jurnal Ilmiah Keperawatan Indonesia (JIKI), 6(1), 90–98.

Rohmah, P. N., Sabilla, M., & Surury, I. (2022). Faktor Faktor yang Berhubungan dengan Kejadian Gizi Kurang pada Anak Usia Sekolah Dasar di Kampung Pemulung Kelurahan Jurang Mangu Timur Tahun 2022. Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI), 5(11), 1396–1403.

Rosari, A., Larasati, A. D., Pramesti, L. A., Lutfiyah, S., & Abudlayev, V. (2024). Developing a Nutritional Assessment Tool for Toddlers Using Anthropometry and IoT Technology. International Journal of Advanced Health Science and Technology, 4(2), 67–71.

Unicef. (2021). The state of the world’s children. 2021: on my mind–promoting, protecting and caring for children’s mental health. UN: The United Nations.

Wainsaf, I. E. F., Rase, A. B. P., Alhamid, A. Z., Burdam, K., Mili, M., Saputri, A. E., Tebu, M. T., Annisa, S., & Pakasi, T. A. (2024). Pembentukan dan Pelatihan Kader Posyandu Kampung Samusa Kabupaten Sorong: Metode Pemberdayaan Masyarakat dalam Peningkatan Gizi Balita. Ahmar Metakarya: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(2), 66–71.