Pemberdayaan Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Melalui Taman Gizi (Sistem Aquaponik) Untuk Ketahanan Pangan di Kelurahan Aur Kecamatan Medan Maimun

Erni Rukmana; Yatty Destani  Sandy; Muhammad Edwin  Fransiari; Kanaya Yori Damanik; Shofia  Lubis

doi:10.58266/jpmb.v4i2.672

Authors

Erni Rukmana Universitas Negeri Medan, Indonesia
Yatty Destani Sandy Universitas Negeri Medan, Indonesia
Muhammad Edwin Fransiari Universitas Negeri Medan, Indonesia
Kanaya Yori Damanik Universitas Negeri Medan, Indonesia
Shofia Lubis Universitas Negeri Medan, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.58266/jpmb.v4i2.672

Keywords:

aquaponik, ketahanan pangan, taman gizi

Abstract

Program Pemberdayaan Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) melalui Taman Gizi dilaksanakan pada Juni-Juli 2025 di Kelurahan Aur, Kecamatan Medan Maimun. Kegiatan ini melibatkan 30 kader PKK dan ibu balita sebagai agen edukasi ketahanan pangan dan gizi di keluarga dan komunitas. Kegiatan dilakukan dalam satu hari penuh dengan pendekatan edukatif dan partisipatif, meliputi penyuluhan ketahanan keluarga dan pelatihan aquaponik. Program ini difasilitasi oleh tim pengabdian dari Program Studi Gizi, Universitas Negeri Medan, dengan dukungan dari pihak kelurahan dan tokoh masyarakat setempat. Tujuan utama kegiatan ini adalah meningkatkan kesadaran mengenai pentingnya konsumsi pangan bergizi dan memperkenalkan teknik bertani ramah lingkungan. Dengan melibatkan peserta dalam setiap langkah kegiatan, diharapkan dapat mendorong pemberdayaan perempuan dan keluarga dalam pengelolaan ketahanan pangan yang berkelanjutan.

References

Aini, N., & Azizah, N. (2018). Teknologi budidaya tanaman sayuran secara hidroponik. Universitas Brawijaya Press.

Alrasyid, R. P. D., Sholikhah, R., Hidayah, U. N., Agatta, S. K. D., Putri, A. Q., & Abbas, M. H. I. (2022). Pemberdayaan masyarakat dalam memanfaatkan lahan pekarangan melalui Program Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL). JPPM (Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat), 317–323.

Atem, A., Batubara, M. Z., Sirait, M., Winatama, A., & Dores, D. (2025). Penguatan ketahanan pangan dan ekonomi perempuan melalui budidaya sayuran dan ikan dengan sistem akuaponik: Integrasi pengembangan agrowisata di Desa Bahu Palawa. Journal of Community Development, 5(3), 517–526.

Budiman, L., & Suhendi, D. (2024). Resiliensi penguatan ketahanan pangan daerah di Indonesia. Jurnal Perlindungan Masyarakat: Bestuur Praesidium, 1(2), 63–71.

Fitriyani, F., & Anggraeni, D. (2024). Optimalisasi Ketahanan Pangan Desa Rowolaku Melalui Pemberdayaan Tim Penggerak PKK dalam Program Kebun Gizi. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa, 2(7), 2808–2817.

Gea, M. P., Zendrato, R. J., Telaumbanua, S. O., & Ndraha, A. B. (2025). Pertanian Perkotaan, Solusi Inovatif untuk Ketahanan Pangan di Tengah Kota. Flora: Jurnal Kajian Ilmu Pertanian Dan Perkebunan, 2(1), 188–198.

Hakim, R. R., & Hariyadi, H. (2021). Teknologi Akuaponik sebagai Solusi Kemandirian Pangan Keluarga di Kelompok Kampung Wolulas Kecamatan Turen Kabupaten Malang: Aquaponic Technology as a Solution for Family Food Resilience in the Wolulas Village Group, Turen District, Malang Regency. Amalee: Indonesian Journal of Community Research and Engagement, 2(1), 43–52.

Kurniawan, I. D., Sari, A. A., Permata, C., Damayanti, D. S., Seto, E. S. R., Putra, F. D., Prasetyo, G. D., Rini, J. S., Nabilah, R. P., & Meirawati, Y. (2022). Sosialisasi dan pelatihan pembuatan budidaya aquaponik dengan budikdamber (budidaya ikan dalam ember) di Desa Pendem, Kecamatan Ngaringan, Kabupaten Grobogan. Jurnal Kewarganegaraan, 6(3), 5903–5908.

Nitisuari, H. M., Herawati, T., & Iskandar, I. (2024). Pengaruh Perbedaan Padat Tebar Terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Ikan Lele Sangkuriang (Clarias Gariepinus) Sistem Budidaya dalam Ember (Budikdamber): Effect of Different Stocking Densities Survival and Growth of Sangkuriang Catfish (Clarias Gariepinus) Budikdamber System. JFMR (Journal of Fisheries and Marine Research), 8(2), 94–100.

Nugroho, R. D., Purnamasari, M. I., Febriana, A., Setiawan, F., & Lestari, R. W. S. (2024). Model Komunikasi Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani (KWT)” Sumber Rejeki” Terhadap Ketahanan Pangan Keluarga. Jurnal Komunikasi Pemberdayaan, 3(2), 127–137.

FAO. (2023). The State of Food Security and Nutrition in the World 2023: Urbanization, agrifood systems transformation and healthy diets across the rural–urban continuum (Vol. 2023). Food & Agriculture Org.

Rahmi, A., Ismail, I., & Sore, U. B. (2023). Kontribusi Tim Penggerak Pemberdayaan Dan Kesejahteraan Keluarga Dalam Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat Di Kelurahan Cambayya Kecamatan Ujung Tanah Kota Makassar. Paradigma Journal of Administration, 1(1), 24–28.

Rasmani, U. E. E., Haqqulimara, B., Chaerunisa, R., Saputri, M., Rahmadapasha, L., Khairina, R., Nur’aini, N. S., Setyowati, D., Ningsih, E. R., & Aviani, L. (n.d.). Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani Melalui Penyuluhan Dan Pelatihan Budidaya Aquaponik. DEDIKASI: Community Service Reports, 5(2).

Setyono, B. D. H., Munaeni, W., Sari, Y. P., Panunggul, V. B., Utami, M. A. F., Yusra, S., Putranto, A. H., & Fahmi, D. A. (2023). Akuaponic For Urban Farming: Mewujudkan Petani Inovatif 5.0. TOHAR MEDIA.

Suhaemi, M. H. D. (2025). Studi Kelayakan Ekonomi Budidaya Ikan dan Sayuran Sistem Akuaponik. Circle Archive, 1(7).

Sutriyono, S., Husin, A., & Huda, E. Z. (2025). Peningkatan Kesejahteraan Keluarga Melalui Program Kelompok Wanita Tani (Participatory Action Research: Peningkatan Sikap dan Pengetahuan) di Kelurahan Banmati. Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi, Bisnis Digital, Ekonomi Kreatif, Entrepreneur (JEBDEKER), 5(2), 449–460.

Syam, D., Saputri, N. A., & Widyastuti, A. (2018). Analisis Added Value Program Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) terhadap Ekonomi Rumah Tangga (Studi Kasus pada Kelompok Wanita Tani “Dewi Sri” Kota Batu). Jurnal Inovasi Ekonomi, 3(02).

Syaputra, A., & Prawira, N. S. (2024). Implementasi Teknologi IoT dalam Sistem Akuaponik dan Akuakultur Modern untuk Optimasi Pertumbuhan Ikan Lele. ILKOMNIKA, 6(3), 383–392.

Ulum, M. C., & Anggaini, N. L. V. (2020). Community empowerment: teori dan praktik pemberdayaan komunitas. Universitas Brawijaya Press.

Usman, M., Nuvida, R. A. F., Muhammad, R., & Arif, M. A. (2023). Kapasitas TPK (Tim Pendamping Keluarga) Berperspektif Gender Dalam Peningkatan Ketahanan Keluarga Di Kabupaten Enrekang. Prosiding Konferensi Nasional Sosiologi (PKNS), 1(2), 164–170.