Pendampingan Strategi Pemasaran: Analisis SWOT, STP, dan Marketing Mix pada UMKM Tahu Tempe Mas Ponimin

Arwin Arwin; Yuliana Yuliana

doi:10.58266/jpmb.v4i3.859

Authors

Arwin Arwin Universitas Mahkota Tricom Unggul, Medan, Indonesia
Yuliana Yuliana Politeknik Cendana, Medan, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.58266/jpmb.v4i3.859

Keywords:

Strategi Pemasaran, UMKM, Analisis SWOT, Marketing Mix, Tahu Tempe

Abstract

Tujuan utama kegiatan pengabdian ini adalah mendampingi UMKM Tahu Tempe Mas Ponimin dalam merumuskan dan mengimplementasikan strategi pemasaran yang terstruktur guna meningkatkan daya saing dan mengoptimalkan potensi pasar. Metode yang digunakan adalah Participatory Action Research (PAR) dengan pendekatan kombinasi kualitatif dan kuantitatif. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan kuesioner skala Likert untuk analisis mendalam terhadap Marketing Mix, SWOT, dan Segmenting, Targeting, Positioning (STP). Hasil analisis menunjukkan bahwa UMKM berada pada Kuadran I (Strategi Agresif), mengindikasikan bahwa UMKM memiliki kekuatan internal yang superior, terutama pada kualitas produk dan posisi finansial yang solid, serta menghadapi peluang eksternal yang besar. Dengan kondisi ini, UMKM disarankan untuk segera menerapkan Strategi SO, yaitu memanfaatkan kekuatan produknya untuk ekspansi pasar secara agresif, khususnya melalui digitalisasi promosi dan investasi pada peningkatan kemasan dan kebersihan untuk mengatasi kelemahan minor.

References

Adhitya, B., & Kencana, H. (2024). Pemberdayaan UMKM Poklahsar Bunda Madani Melalui Peningkatan Digital Marketing dan Inovasi Kemasan. WIKUACITYA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 36–43.

Amiq, B., Kurniawati, O., Sutejo, B., Pelitawati, D., Prakasa, D. F., & Dewi, P. P. (2024). Pelatihan Manajemen Pemasaran dan Sertifikasi Produk Pada UMKM Tahu “Sidodadi” Kediri dalam Meningkatkan Daya Saing Produk. I-Com: Indonesian Community Journal, 4(4), 2855–2866.

Ananda, A. D., & Susilowati, D. (2017). Pengembangan usaha mikro kecil dan menengah (umkm) berbasis industri kreatif di kota malang. Jurnal Ilmu Ekonomi JIE, 1(1), 120–142.

Arwin, A., & Yuliana, Y. (2023). Upaya Peningkatan Penjualan UMKM Onde Mutiara Medan. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka, 2(1), 22–30. https://bhinnekapublishing.com/ojsbp/index.php/Jpmb/article/view/68

Arwin, A., Yuliana, Y., & Weny, W. (2024a). Upaya Peningkatan Kualitas UMKM The Paris Paradise Medan. Cahaya Pengabdian, 1(1), 78–84.

Arwin, A., Yuliana, Y., & Weny, W. (2024b). Upaya Peningkatan Penjualan Pada UMKM Liang Teh Gwek An Melalui Stategi Pemasaran. KHIDMAH: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(2), 56–62.

Caswito, A., Sulastri, S., Octavia, L. N., Napitupulu, T. M., & Al Mahdi, M. H. B. (2024). Strategi Pengembangan Bisnis UMKM Industri Makanan Tahu di Kota Bekasi Dengan Metode Analisis SWOT dan Business Model Canvas. Jurnal Minfo Polgan, 13(1), 13–21.

Darmaningrum, K., Kurniawati, S. B., Sumarto, L., Rumaningsih, M., Adiyani, R., Darsono, D., & Prasetyo, O. D. T. (2024). Pelatihan digital marketing dan penggunaan e-commerce untuk UMKM di Desa Karangsari Kabupaten Karanganyar. GANESHA: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(1), 115–122.

Dewi, A. N., & Setiawan, D. (2024). Analisis strategi bauran pemasaran pada bisnis kuliner (Studi kasus CV. Gehu Extra Pedas Chili Hot). GREAT: Jurnal Manajemen Dan Bisnis Islam, 1(1).

Djuarni, W. (2023). Strategi Produk Berbasis Kearifan Lokal. Jurnal Riset Inspirasi Manajemen Dan Kewirausahaan, 7(1), 35–43.

Handayani, R. F., Hikmah, N. F., Awaf, S. A., Naufal, M., Zahro, A., Astuti, D., & Mardiana, S. S. (2025). Pemberdayaan UMKM Melalui Digitalisasi dan Inovasi Produk. Jurnal Abdimas Indonesia, 7(1), 52–60.

Iskandar, N., Rivaldi, M. C., Gustianda, S., & Zainarti, Z. (2024). Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Penjualan Pada Umkm Tahu Sumedang Bang Amir (Studi Kasus Pada Umkm Tahu Sumedang Bang Amir, Kecamatan Medan Denai, Kota Medan). Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Manajemen, 2(6), 852–863.

Ismiyah, E., & Widyaningrum, D. (2022). Pemantapan Strategi Pemasaran Pada Pelaku UMKM di Kecamatan Sidayu Kabupaten Gresik. Jurnal Pengabdian Manajemen, 2(1), 25–29.

Majid, A., & Faizah, E. N. (2023). Analisis Strategi Pemasaran dalam Meningkatkan Daya Saing UMKM. Jurnal Media Komunikasi Ilmu Ekonomi, 40(2), 52–63.

Manggu, B., & Beni, S. (2021). Analisis Penerapan Segmentasi, Targeting, Positioning (STP) dan Promosi Pemasaran Sebagai Solusi Meningkatkan Perkembangan UMKM Kota Bengkayang. Sebatik, 25(1), 27–34.

Puspita, I. L., Ariningrum, H., Sariningsih, E., Alansori, A., & Dewi, T. S. W. (2023). Pemanfaatan Media Sosial Sebagai Sarana Promosi Dan Pemasaran Bagi UMKM Kemiri Kelurahan Sumber Agung Bandar Lampung. NEAR: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 59–65.

Putri, D., Salma, A., Ameliana, F., Hidayah, M. T., & Putra, R. B. (2024). Strategi Marketing Mix Dan Analisis SWOT pada UMKM D’besto Pasar Baru Kota Padang. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa, 2(5), 1749–1756.

Sitorus, G. F., & Anggraeni, E. (2023). Strategi pengembangan inkubator bisnis dalam pendampingan bisnis Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Jurnal Aplikasi Bisnis Dan Manajemen (JABM), 9(3), 987.

Susanto, L., Astuti, I. P., Mumtahana, H. A., Wikanso, W., & Primiani, C. N. (2024). Upaya Peningkatan Omset Penjualan Ukm Keripik Tempe Desa Tempuran Kabupaten Ngawi Melalui Pelatihan Digital Marketing. Jurnal Abdi Insani, 11(2), 1860–1869.

Yuliana, Y., & Arwin, A. (2023). Strategi Pemasaran dalam Meningkatkan Penjualan UMKM Sans Vegan Medan. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka, 2(2), 9–17. https://bhinnekapublishing.com/ojsbp/index.php/Jpmb/article/view/69

Yuliana, Y., Arwin, A., Agustina, A., & Weny, W. (2026). Peningkatan kualitas UMKM Nail Kimm Medan melalui perumusan strategi pemasaran terpadu. CREATIVE: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(1), 17–25.

Yuliana, Y., Arwin, A., & Weny, W. (2023). Upaya Peningkatan Penjualan UMKM Mie Ayam WL Medan. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Ceria (JPKMC), 1(1), 33–37. https://geloraciptanusantara.org/jurnal/index.php/jpkmc/article/view/17

Yuliana, Y., Arwin, A., & Weny, W. (2024). Upaya Peningkatan Penjualan UMKM Doel Café Medan. Cahaya Pengabdian, 1(1), 72–77.