Budidaya Hidroponik Sebagai Strategi Ketahanan Pangan Rumah Tangga Dalam Program Pemberdayaan Masyarakat

Alifiyanti Muharammah; Adam Akram Abiyyi; Karisma Octa Sari; Tiara Arifa Putri; Yola Dea Priska; Dwi Rahmasari; Santi Rahmadina; Wealthy Sakinati Nufus; Serli Fernanda

doi:10.58266/jpmb.v4i4.1255

Authors

Alifiyanti Muharammah Universitas Aisyah Pringsewu, Indonesia
Adam Akram Abiyyi Universitas Aisyah Pringsewu, Indonesia
Karisma Octa Sari Universitas Aisyah Pringsewu, Indonesia
Tiara Arifa Putri Universitas Aisyah Pringsewu, Indonesia
Yola Dea Priska Universitas Aisyah Pringsewu, Indonesia
Dwi Rahmasari Universitas Aisyah Pringsewu, Indonesia
Santi Rahmadina Universitas Aisyah Pringsewu, Indonesia
Wealthy Sakinati Nufus Universitas Aisyah Pringsewu, Indonesia
Serli Fernanda Universitas Aisyah Pringsewu, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.58266/jpmb.v4i4.1255

Keywords:

hidroponik, ketahanan pangan, Budidaya hidroponik, Pelatihan masyakarat, Pertanian perkotaan

Abstract

Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam memanfaatkan lahan pekarangan melalui budidaya hidroponik sederhana. Kegiatan dilaksanakan selama 1 bulan dengan metode sosialisasi, pelatihan praktik, serta pendampingan budidaya tanaman hidroponik. Sasaran kegiatan adalah masyarakat yang memiliki lahan pekarangan terbatas. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa tanaman selada yang dibudidayakan dengan sistem hidroponik mengalami pertumbuhan yang baik dengan rata-rata tinggi tanaman mencapai 22,8 cm pada minggu keempat. Tanaman dapat dipanen pada umur 28–30 hari dengan berat segar rata-rata sekitar 172 gram per tanaman serta tingkat keberhasilan tumbuh sebesar 92%. Kegiatan ini menunjukkan bahwa budidaya hidroponik sederhana dapat menjadi alternatif pemanfaatan lahan sempit sekaligus mendukung ketahanan pangan rumah tangga.

References

Al Chudri, M. C., Prabowo, R., Subekti, E., & Istanto, I. (2025). Analisis Pendapatan Usaha Budidaya Selada Caipira (Lettuce Caipira) Hidroponik Di Setya Agrofarm Kecamatan Boja, Kabupaten Kendal. MEDIAGRO: journal of agricultural sciences, 21(1).

Alifani, R. M. O., Ernawati, E., Arifin, S. F. A., Rodiyah, S. K., Safira, M. E., Mardikaningsih, R., & Hamzah, Y. S. (2024). Inovasi pertanian: Meningkatkan ekonomi dengan tanaman hidroponik. Manfaat: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Indonesia, 1(2), 01-11.

Aulia, G. D. (2026). Pemberdayaan Masyarakat dengan Pemanfaatan Pekarangan untuk Pekarangan untuk Budidaya Sayuran Melalui Hidroponik. Jurnal Pustaka, 26(1).

Aminah, N. S., Manuhara, Y. S. W., Yachya, A., & Kristanti, A. N. (2025). Penerapan teknik hidroponik untuk budidaya sayur organik di Desa Wage, Kecamatan Taman, Kabupaten Sidoarjo. Pancasona: Pengabdian dalam Cakupan Ilmu Sosial dan Humaniora, 4(2), 183-192.

Gharini, putu priyanti, & Sukadana, W. (2022). Pemanfaatan Teknologi Hidroponik Untuk Meningkatkan Ketahanan Pangan Masyarakat Dharma Santi Di Masa Pandemi. 5(April), 1050–1056. https://doi.org/https://doi.org/10.33024/jkpm.v5i4.4813

Hakim, I., Syidiq, A., Novira, D., Ahmada, M. M., Ayu, D., & Amalia, R. (2022). Hidroponik untuk meningkatkan ekonomi keluarga 1. 2, 16–19.

Hartono, P. R., Jaya, M. B., & Maulana, H. (2024). Peningkatan Keterampilan Masyarakat Melalui Pelatihan Hidroponik Sebagai Solusi Pertanian di Perkotaan. 53–62.

Heleni, S., Syafira, A., Ritonga, A., Aprillia, D., Nurlita, E., Andriyanti, I., ... & Sania, S. M. (2022). Pemberdayaan masyarakat desa dalam meningkatkan ketahanan pangan melalui teknik hidroponik. KALANDRA Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(5), 105-113.

Purnamasari, I., Ristiyana, S., Saputra, T. W., Wijayanto, Y., Pusparani, S., Febrian, B. C., ... & Kurniawan, B. (2025). Pemberdayaan Masyarakat Kelurahan Ardirejo Kabupaten Situbondo dalam Budidaya Selada dengan Hidroponik Vertikultur. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 8(2), 460-466.

Saputra, D., Anasrullah, A., Meyrani, P. N. P. E. D., & Lestari, A. T. (2025). Pelatihan Pertanian Sistem Hidroponik Sebagai Solusi Cerdas Pemanfaatan Lahan Untuk Pertanian Berkelanjutan Di Desa Tanjung. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 8(2), 614-623.

Suryani, E., Hidayati, S. A., Akhyar, M., Furkan, L. M., Ekonomi, F., & Mataram, U. (2022). Jurnal Gema Ngabdi Pengembangan Budidaya Tanaman Sayuran dengan Sistem Hidroponik sebagai Atraksi Wisata di Destinasi Wisata Muara Selayar Desa Pijot. 188–194.

Sholikha, M., Izza, R., Azmi, M. P. U., Mahmudifa, A., & Setyariningsih, E. (2025). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Penanaman Sayuran Hidroponik Sebagai Upaya Pencegahan Stunting. ABDIMAS NUSANTARA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 7(1), 38-45.

Ummami, D., Saragih, & Farhan, A. K. (2025). Budidaya Hidroponik Sebagai Strategi Ketahanan Pangan Dan Regenerasi Petani Muda Melalui Pemberdayaan MASYARAKAT Dinatika. MARTABE : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 8(p-ISSN: 2598-1218). https://doi.org/DOI : 10.31604/jpm.v8i8.3186-3194 BUDIDAYA

Wafiyah, L., Sajati, F. A., Ramadhan, T. Z., & Rusdianto, R. (2025). Budidaya Hidroponik Berbasis Ramah Lingkungan Guna Meningkatkan Produktivitas Ibu Rumah Tangga Di Desa Darsono Kabupaten Jember. Abdi Wiralodra: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 7(2), 239-254.

Wardana, I. G. K., Putra, A. A. G., & Sandi, N. P. M. A. (2026). Respons Pertumbuhan Dan Hasil Selada Keriting Terhadap Sinergi Pupuk Kandang Dan Urin Sapi. Journal NayakA, 1(1), 59-73.

Wibowo, S. (2025). Pelatihan Budidaya Selada Secara Hidroponik: Pengabdian. Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan, 4(2), 7269-7275.

Zahra, N., Muthiadin, C., & Ferial, F. (2023). Budidaya tanaman selada (Lactuca sativa L.) secara hidroponik dengan sistem DFT di BBPP Batangkaluku. Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi, 3(1), 18-22.

Zulfikasari, S., Anggono, W. A. S., Hamham, H., Fauzi, A. P., & Supriyadi, S. (2025). Pelatihan Budidaya Sayuran dengan Sistem Hidroponik Sebagai Usaha Pemberdayaan Wanita Desa Undaan Lor. Jurnal Bina Desa, 7(3), 373-380.